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Blog Saludable

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Cake de naranja y cacao

NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 45 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos TIEMPO COCCIÓN:  30 minutos Ingredientes (Las medidas de vaso se refieren a un vaso de yogur) 2 huevos 1/2  vaso de leche 3/4 vaso de zumo de naranja 1 vaso de azúcar moreno (muy lleno) 1/2 vaso de aceite de oliva virgen (escaso) 3/4 […]

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Salmón con mejillones en escabeche

NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 25 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos TIEMPO COCCIÓN:  15 minutos Ingredientes 4 rodajas de salmón fresco 1 pimiento rojo, grande y carnoso 1-2 pimiento verde italiano 1 cebolla grande 1 lata de 115 ml aprox., de mejillones en escabeche 1 cucharada de AOVE sal Instrucciones Tendrás un plato sano, sabroso […]

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Arroz con calamares en su tinta

NIVEL: medio TIEMPO TOTAL: 45 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 27 minutos TIEMPO COCCIÓN:  18 minutos Ingredientes 400 gr de arroz 1 kg de calamares 2 sobres de tinta de calamar 2 pimientos verdes 1 cebolla grande 2 dientes de ajo 1 tomate maduro o dos cucharadas de tomate frito casero 125 ml de vino blanco […]

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Alcachofas con jamón

NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 45 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos TIEMPO COCCIÓN:  25 minutos Ingredientes 1/2 docena de alcachofas 1 cebolla pequeña una loncha de jamón serrano 2 cucharadas de zumo de limón 2 cucharadas de AOVE sal Instrucciones

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Salsa Roquefort

NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 20 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos TIEMPO COCCIÓN:  5 minutos Ingredientes 2 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cebolla muy picada 1 cucharada pequeña de maicena 250 ml de leche entera 150 g de queso Roquefort o queso azul 2 cucharadas de brandy de Jerez pimienta negra molida sal […]

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Lomos de bacalao al horno con verduritas

NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 40 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos TIEMPO COCCIÓN:  20 minutos Ingredientes 3/4 kg de lomos de bacalao fresco 1 cebolla grande 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 zanahorias 100 ml de vino blanco 2 cucharadas de AOVE sal Instrucciones

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Pavo guisado

NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 40 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos TIEMPO COCCIÓN:  20 minutos Ingredientes 1 kg de pavo troceado (muslos) 2 cebollas 2-3 zanahorias 3 cucharadas de AOVE 125 ml. vino blanco pimienta negra molida sal Instrucciones

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Dúo de berenjena y calabacín a la plancha

NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 30 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos TIEMPO COCCIÓN:  0 minutos Ingredientes una berenjena un calabacín AOVE pimienta blanca molida sal Instrucciones

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Mejillones con tomate

NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 15 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos TIEMPO COCCIÓN:  0 minutos Ingredientes 1 kg de mejillones 1/2 litro de salsa de tomate frito cayena molida (opcional) sal Instrucciones Un plato muy sano, muy rico y muy fácil de preparar ¡Buen provecho!

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Sepia a la plancha

NIVEL: medio TIEMPO TOTAL: 20 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos TIEMPO COCCIÓN:  5 minutos Ingredientes 1 sepia 3 cucharadas de AOVE 2 dientes de ajo perejil fresco zumo de medio limón un poco de sal Instrucciones

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