NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 45 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 minutos TIEMPO COCCIÓN: 5 minutos Ingredientes 1/2 kg de bonito salsa de tomate: 1 kg de tomate tipo pera 1 pimiento verde pequeño 1 cebolla 1,5 cucharadas de AOVE sal Instrucciones
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 30 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos TIEMPO COCCIÓN: 0 minutos Ingredientes dos láminas de boniato de 3 mm de grosor, aprox. 4 boquerones en vinagre 2 tomates cherry Instrucciones
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 40 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos TIEMPO COCCIÓN: 20 minutos Ingredientes 1,5 kg de cola de rape 2 patatas grandes 1 cebolla Pimienta negra recién molida Pimentón dulce/picante 2,5 cucharadas de AOVE sal Instrucciones
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 45 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos TIEMPO COCCIÓN: 25 minutos Ingredientes 1 sepia de 1 kg, aproximadamente 1 kg de patatas 200 g de cebolla 125 ml de vino blanco 2 cucharadas de AOVE sal perejil cayena (opcional) Instrucciones
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 45 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 45 minutos TIEMPO COCCIÓN: 0 minutos Ingredientes 500 g corvina sin piel ni espinas 1 cebolla morada cortada en juliana 1 boniato grande 300 g maíz choclo de grano grande (mote congelado) 150 gr maíz cancha o maíz tostado natural (sin sabor añadido) 6 limas 2 […]
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 10 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 8 minutos TIEMPO COCCIÓN: 2 minutos Ingredientes 6 vieiras (congeladas en este caso) 1 diente de ajo 2 cucharadas de AOVE sal perejil, mejor fresco Instrucciones
NIVEL: Medio TIEMPO TOTAL: 60 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 50 minutos TIEMPO COCCIÓN: 10 minutos Ingredientes 4 calabacines (1,5 kg) 250 g de gambas 40 g de soja texturizada 250 g de calabaza o 2 zanahorias 1 pimiento rojo asado y pelado 300 g de cebolla 2 dientes de ajo Queso rallado para gratinar, (4 […]
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 30 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos TIEMPO COCCIÓN: 20 minutos Ingredientes 1 gallo de 1 kg 3 cucharadas de AOVE 3 dientes de ajo 1/2 cucharadita de pimentón dulce/picante sal Instrucciones
NIVEL: medio TIEMPO TOTAL: 60 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos TIEMPO COCCIÓN: 40 minutos Ingredientes Un rape de 2 kg 250 g de almejas 250 g de gambas 1 kg patatas 2 tomates rallados o 2 cucharadas tomate frito casero Perejil, 1 hoja de laurel 2 cucharadas de AOVE Caldo o fumet: 3/4 kg […]
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 40 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos TIEMPO COCCIÓN: 20 minutos Ingredientes un pargo de 1 k medio kg de cebolla dos tomates 2 cucharadas de AOVE pimienta negra molida zumo de medio limón 100 ml de vino blanco perejil fresco Instrucciones