Pronto empezarás a notar los resultados. Concertaremos contigo una primera cita gratuita en la que obtendremos toda la información necesaria para ofrecerte un servicio 100% personalizado y que se adapte a tus necesidades.
Contamos con la confianza de grandes personas.
Te presentamos los servicios más demandados por nuestros clientes.
Tu salud en forma es un servicio de nutrición y entrenamiento personal ofrecido por Laura Fernández Jiménez, enfermera y especialista en nutrición.
Tu salud en forma es un servicio de nutrición y entrenamiento personal ofrecido por Laura Fernández Jiménez, enfermera y especialista en nutrición.
Si quieres recuperarte física y mentalmente, todo lo que necesitas para trabajar tu motivación, dar el cambio que necesitas a tu imagen y recuperar el estado de ánimo.
Invertir en conocer tu propio cuerpo, es invertir en salud. Conocerte mejor y saber en qué eres diferente te da la opción de potenciar tus resultados al máximo y para siempre.
Cuando pruebes nuestro servicio de fisioterapia no podrás parar. Disfruta de nuestras terapias de la mano de un experto y con las últimas novedades tanto en técnica manual como en aparatología.
Te presentamos nuestros servicios.
Nútrete de forma consciente y saludable. Organiza tu alimentación de una manera sana y sin privarte de los pequeños caprichos que te hacen disfrutar.
Si sientes que has abandonado tu cuidado por falta de tiempo, de motivación, etc, y quieres recuperarte física y mentalmente, este es tu plan.
Ponte en forma, la mejor manera de complementar tu plan nutricional o de empezar a practicar ejercicio plenamente funcional acorde a tus necesidades, tiempo y espacio.
¿Problemas musculares? ¿Lesión deportiva?
Pide cita con nuestros fisioterapeuta en Madrid. Cuando pruebes nuestro servicio de fisioterapia no podrás parar. Disfruta de nuestras terapias de la mano de un experto y con las últimas novedades tanto en técnica manual como en aparatología. Consúltanos de forma gratuita para elegir el masaje que mejor se adapte a ti.
Analizamos lo que te diferencia geneticamente, riesgo a lesión, fatiga, recuperación, tipo de fibras, asimilación de nutrientes, y un largo etcétera de características propias.
Entra y descubre las ventajas de pertenecer a nuestro club. ¡Suscríbete y disfruta de éstas ventajas! Podrás beneficiarte de:
· Descuento del 20% el primer mes al contratar cualquiera de nuestros servicios de nutrición y/o entrenamiento.
· Descuento de 5 euros en cualquiera de nuestras terapias manuales de fisioterapia, tanto en consulta como a domicilio.
· Acceso a cientos de recetas ricas y saludables: 2 ó 3/semana. Ahora puedes fomar parte de esto! Déjanos tu comentario sobre algún tema o receta de tu interés y nuestro equipo intentará realizarla en exclusiva para ti
· Disfruta de nuestro delivery a domicilio de la mano del gran chef Rodrigo de la Calle @rdelacalle galardonado en dos ocasiones con una estrella Michelin y, además, con una estrella verde en 2020.
Juntos hemos creado unos menús realmente deliciosos y saludables para que puedas cuidarte durante toda la semana. Elaborados por el mejor en esta materia, te lo llevamos cómodamente a tu domicilio o lugar de trabajo si así lo deseas. Consulta más información aquí.
Sólo por estar suscrito, paga 4 menús y llévate el 5º gratis.
Consulta nuestros descuentos para grupos y empresas.
La nutrición es un tema de vital importancia que cada vez va cobrando mayor peso en nuestra sociedad. Hace años que percibí la necesidad de plantear la creación de un servicio integral de atención para cubrir este tipo de aspectos. Un servicio que fuera, por supuesto, en consonancia con la actividad deportiva, la cual practico desde hace años a diario y que considero una parte fundamental de mi vida y del bienestar del ser humano.
Tu salud en forma es un servicio de nutrición y entrenamiento personal ofrecido por Laura Fernández Jiménez, enfermera y especialista en nutrición. El principal objetivo de Tu Salud en Forma es tratar cada caso de forma personalizada y directa para que logres alcanzar tus objetivos de la forma más cómoda posible. El principal objetivo de Tu Salud en Forma es tratar cada caso de forma personalizada y directa para que logres alcanzar tus objetivos de la forma más cómoda posible.
– Consulta de dudas.
– Valoración de objetivos.
– Planteamiento del programa a seguir.
– Información sobre el estudio genético.
– Información sobre planes y tarifas.
– Cuestionario completo de salud,
– Registro antropométrico.
– Test de ADN (opcional).
– Firma de consentimiento de datos informado.
– Entrega en unas 48h de tu plan nutricional.
– Seguimiento del programa.
– Resolución de dudas.
– Antropometría (medidas, peso..)
– Adaptación en cada consulta de tu nuevo plan, nuevos menús.
¿Necesitas Ayuda? Te asesoramos contacta con nosotros.
Contamos con la confianza de grandes personas.
Opiniones reales de nuestros clientes
Laura es toda una profesional. Me ha ayudado y motivado para poder mantener una rutina saludable de alimentación y entrenamiento. Ya puedo decir que estoy en forma y me siento bien.
Mi experiencia con Laura ha sido estupenda, es muy atenta y profesional. En todo momento ha estado pendiente de mi seguimiento y sus propuestas se adaptan perfectamente a mis necesidades. La recomiendo 100%.
Laura es una gran profesional, recomendable totalmente, atenta y muy profesional. Prepara dietas totalmente personalizadas para suplir tus necesidades cubriendo las necesidades de tu cuerpo. Si estás buscando una nutricionista experimentada Laura es acierto 100%.
Me puse en contacto con Laura durante el confinamiento para temas de nutrición y desde mayo estoy entrenando con ella!!!
Es muy profesional, siempre busca las mejores soluciones, está siempre disponible.
Es un auténtico lujo tener a Laura conmigo!!!
La recomiendo 💯x💯
Trato muy profesional y cercano que hacen que realmente merezca la pena. He aprendido a cambiar mis hábitos y sentirme bien por fuera y por dentro. Y las medidas se seguridad y prevención contra el covid-19 que se mantienen hace que me sienta tranquila cada vez que voy.
Y desde luego, la calidad-precio del servicio cien por cien recomendable.
Laura es una persona y una profesional excepcional. A lo largo de los años he tenido varías experiencias con asesores nutricionales, y he de decir que nunca me había topado con alguien tan cercano y agradable. Es alguien que se toma en serio su trabajo, en la que puedes confiar y, sobre todo, que te ayuda a mantener unos hábitos saludables a lo largo del tiempo. No puedo estar más agradecida de haberla encontrado.
Me puso en contacto con Laura una amiga y la verdad que fue todo un descubrimiento. Gracias a ella he aprendido a comer bien, sano y equilibrado, algo que hasta ahora no hacia y que pensaba que era imposible. Su programa se adapta a tu ritmo de vida y siempre está para ti y dispuesta a ayudarte con cualquier duda que tengas. 100% recomendable.
Laura es una gran profesional, te personaliza las dietas y es muy motivadora tenerla como entrenadora. Esta muy pendiente de como avanzas cada semana. La recomiendo totalmente.acierto 100%.
Empecé con el tema de nutrición y llevo ya casi 8 meses. He obtenido muy buenos resultados y estoy encantada con Laura. Es cercana, atenta y se adapta a todo!
Gracias a Laura he conseguido mantener una pautas de comida saludable. Se adapta a todas las situaciones y me ayudó a conseguir mi objetivo, verme mejor e interiorizar un buenos hábitos alimenticios. Además sus recetas son sencillas y rápidas de hacer.
Genial la experiencia con Laura, una gran profesional , para mi muy importante la rutina alimenticia que me hizo, ya que practicó varios deportes de bastante desgaste y el fin era ,no perder masa muscular ni tonificacion.
Muchas gracias Laura
Trato excepcional!!! Con resultados inmejorables!!! Amable, cercana, atenta, dispuesta... 100% recomendable! Gracias por todo Laura!
Hace años Laura fue mi entrenadora personal y conseguí mi objetivo físico en tiempo record! Ahora es mi nutricionista y con ella he aprendido a tener muy buenos hábitos. Su programa nutricional es fácil, cómodo y muy adaptado a mi ritmo de vida. 100% recomendable.
Muy profesional y hace que tus comidas y entrenos sean muy llevaderos y a la vez eficaces!! Muy contento,recomendable 100%!
Pronto empezarás a notar los resultados. Concertaremos contigo una primera cita gratuita en la que obtendremos toda la información necesaria para ofrecerte un servicio 100% personalizado y que se adapte a tus necesidades.
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 10 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos TIEMPO COCCIÓN: 0 m
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 45 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 minutos TIEMPO COCCIÓN: 5 minut
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 5 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos TIEMPO COCCIÓN: 0 minutos
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 30 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 30 minutos TIEMPO COCCIÓN: 0 minut
Tu salud en Forma es una clínica nutricionista en Madrid con servicios de entrenamientos personales y masajes relajantes, deportivos y drenantes.
Laura Fernandez, directora del centro nutricionista, esta especializada en trastornos de la conducta alimentaria, coaching nutricional, entrenamiento personal para controlar el sobrepeso. Durante los últimos años ha trabajado en el seguimiento de deportistas y pacientes con obesidad.
Si quieres una consulta nutricionista en Madrid no dudes en contactar.
La nutrición es el conjunto de procesos por los que un ser vivo transforma los alimentos para asegurar su funcionamiento. La nutrición es también una ciencia multidisciplinar, con dos ejes principales. Por un lado, la fisiología de la nutrición se ocupa del modo en que el organismo procesa los alimentos, es decir, de los procesos metabólicos. Se trata de estudiar el papel de los macronutrientes y los micronutrientes en los mecanismos bioquímicos celulares y las consecuencias para los tejidos de un desequilibrio entre la energía absorbida y la gastada por el organismo.
La desnutrición se refiere a una ingesta insuficiente o excesiva de nutrientes por parte de un organismo. En los países desarrollados, la malnutrición suele estar asociada a una ingesta insuficiente o excesiva. Aunque hay enfermedades relacionadas con la desnutrición, otros organismos sufren de una nutrición excesiva.
La investigación ha demostrado que las personas que son físicamente activas, que no fuman, que tienen un consumo moderado de alcohol y que comen mucha fruta y verdura tienen un riesgo de muerte que es menos de una cuarta parte del riesgo de muerte que tienen las personas con estilos de vida sistemáticamente poco saludables.
La mortalidad aumenta bruscamente en cuanto los individuos superan el umbral de sobrepeso. Una persona obesa vive entre ocho y diez años menos que una persona de peso normal, lo que corresponde a la pérdida de esperanza de vida de los fumadores.
La psicología nutricional analiza el comportamiento alimentario del individuo o del grupo. Se centra en cuestiones como «¿por qué comemos? » o «¿cómo elegimos nuestra comida? ». En los seres humanos, estas cuestiones están relacionadas con factores ambientales como el entorno construido, los medios de comunicación y las políticas sanitarias, así como con particularidades como la renta o la cultura.
Todas las dietas son las manipulaciones dietéticas dirigidas a un desequilibrio energético asociado o no a un desequilibrio en la ingesta de macronutrientes (carbohidratos, grasas, proteínas) con el fin de perder peso pueden exponer a riesgos significativos para la salud. Por lo tanto, todas las dietas para perder peso, tengan o no un nombre específico, deben evitarse a menos que estén dirigidas por profesionales de la salud.
Una dieta de adelgazamiento es una práctica dietética diseñada para perder peso. La mayoría de las veces, las dietas se basan en la reducción de la cantidad de energía ingerida mediante el control de las principales familias de alimentos ingeridos (julios o históricamente calorías) y nutrientes (proteínas, grasas, hidratos de carbono). En la práctica, los consejos dietéticos no acompañados son moderadamente eficaces y limitados en el tiempo (alta probabilidad de recuperación de peso).
También se recomienda aumentar la actividad física y practicar deporte varios días a la semana.
Dado que la nutrición se ocupa de la relación entre los organismos vivos y sus alimentos, es necesario definir qué se considera un alimento. Existen dos definiciones, según el enfoque fisiológico o psicológico.
En el primero, la alimentación abarca todo lo que es nutritivo, es decir, «cuya ingestión es necesaria para la supervivencia, la buena salud y el crecimiento de los jóvenes «.
El enfoque psicológico es más restrictivo, al considerar que «la sustancia más nutritiva difícilmente puede contar como alimento si nadie la come, porque la gente generalmente no piensa en lo que come en términos de nutrientes».
En otras palabras, un alimento en el sentido cotidiano depende del contexto cultural: por ejemplo, los ojos de ballena son nutritivos porque contienen proteínas y vitamina A, pero un individuo puede no considerarlo un alimento aceptable.
La diabetes mellitus, comúnmente conocida como diabetes, es un grupo de trastornos metabólicos que se caracterizan por un nivel elevado de azúcar en sangre durante un periodo prolongado de tiempo. Los síntomas suelen incluir micción frecuente, aumento de la sed y del apetito.
Si no se trata, la diabetes puede causar muchas complicaciones. Las complicaciones agudas pueden incluir la cetoacidosis diabética, el estado hiperglucémico hiperosmolar o la muerte. Las complicaciones graves a largo plazo incluyen enfermedades cardiovasculares, accidentes cerebrovasculares, enfermedad renal crónica, úlceras en los pies, daños en los nervios, daños en los ojos y deterioro cognitivo.
Los macronutrientes son los componentes alimentarios fundamentales para los organismos; en el caso de los animales, los principales nutrientes son las proteínas, los lípidos y los hidratos de carbono.
En la nutrición mineral de las plantas, los macronutrientes son los nutrientes minerales que conforman los criterios de esencialidad de las plantas y que se requieren en grandes cantidades (kg/ha). La división entre micronutrientes y macronutrientes no se corresponde con una mayor o menor esencialidad. Los macronutrientes y los micronutrientes ejercen las mismas funciones en todas las plantas superiores. Por ello, su falta o exceso provoca la misma manifestación visible: el síntoma.
Una explicación de por qué los macronutrientes son necesarios en grandes cantidades es el hecho de que forman parte de moléculas esenciales para la planta, es decir, tienen un papel estructural. Por otro lado, los micronutrientes están más relacionados con la activación de ciertas enzimas y tienen un papel regulador. Seis elementos químicos se consideran minerales macronutrientes para las plantas superiores: nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K), calcio (Ca), magnesio (Mg), azufre (S). Los elementos Carbono (C), Hidrógeno (H) y Oxígeno (O) son Macronutrientes orgánicos, porque no se obtienen a través del suelo.
Los micronutrientes son elementos esenciales que los organismos necesitan en cantidades variables a lo largo de la vida para orquestar una serie de funciones fisiológicas y mantener la salud. Las necesidades de micronutrientes difieren según los organismos; por ejemplo, los seres humanos y otros animales necesitan numerosas vitaminas y minerales en la dieta, mientras que las plantas requieren minerales específicos. En el caso de la nutrición humana, las necesidades de micronutrientes son en cantidades generalmente inferiores a 100 miligramos por día, mientras que los macronutrientes se requieren en cantidades de gramos diarios.
Los minerales para los humanos y otros animales incluyen 13 elementos que se originan en el suelo de la Tierra y que no son sintetizados por los organismos vivos, como el calcio y el hierro. Las necesidades de micronutrientes para los animales también incluyen las vitaminas, que son compuestos orgánicos necesarios en cantidades de microgramos o miligramos. Dado que las plantas son el principal origen de los nutrientes para los humanos y los animales, algunos micronutrientes pueden estar en niveles bajos y pueden producirse deficiencias cuando la ingesta dietética es insuficiente, como ocurre en la malnutrición, lo que implica la necesidad de iniciativas para disuadir el suministro inadecuado de micronutrientes en los alimentos vegetales.
Los hidratos de carbono son necesarios para el organismo, y su concentración en la sangre debe mantenerse en un nivel bastante alto porque el cerebro depende totalmente de ellos. Basándose en la ingesta media requerida por el cerebro, se recomienda una ingesta diaria de 130 g para los adultos.
En la práctica, esta ingesta se supera ampliamente, siendo la mediana de 220 g a 330 g en los hombres y de 180 g a 230 g en las mujeres. Uno de los focos de atención de la fisiología nutricional es ver cómo se adapta el organismo a la cantidad de nutrientes aportados. En el caso de los hidratos de carbono, si la cantidad es escasa, el organismo trata de conservarla extrayendo más energía de la grasa; de lo contrario, la energía puede tomarse de los hidratos de carbono, que son transferidos de la sangre a las células por la insulina, y el exceso puede ser convertido por el hígado mediante un proceso llamado lipogénesis de novo (LND).
El exceso se almacena en forma de grasa en lugar de hidratos de carbono, y una de las explicaciones es que la densidad energética de la grasa es mayor que la de los azúcares, lo que minimiza el aumento de peso para mantener la movilidad del organismo.
Las grasas se acumulan en nuestro cuerpo como reservas de energía y existen distintos tipos, algunas mas sanas y otras más perjudiciales.
La mayoría de las grasas no son solubles en agua, lo que las distingue de los hidratos de carbono y las proteínas. La clasificación de Bloor de las grasas distingue cuatro categorías. Las grasas simples son ácidos grasos unidos por un enlace éster a alcoholes.
Por ejemplo, el triglicérido resulta de una molécula de glicerol esterificada a tres moléculas de ácido graso, y se encuentra en el aceite vegetal y en las grasas animales. Las grasas complejas tienen la misma composición pero con moléculas adicionales: un glicerol esterificado con dos moléculas de ácido graso y un fosfato da lugar a un complejo fosfoglicérido.
La estructura de los ácidos grasos también se clasifica según la longitud de su cadena de carbono (corta, media, larga, muy larga).
Una proteína está formada por aminoácidos unidos por enlaces peptídicos. Estos aminoácidos se dividen en dos categorías: los indispensables, es decir, aquellos que el organismo no puede sintetizar y que deben ser aportados por la alimentación, o los no esenciales. Lo que es indispensable depende del organismo en cuestión: por ejemplo, la arginina es necesaria para la supervivencia de un gato, pero no para los humanos más allá de la etapa infantil.
Estas categorías se refinan al considerar los aminoácidos condicionalmente indispensables. En efecto, algunos aminoácidos pueden sintetizarse pero con capacidades limitadas en general y que varían según las condiciones del sujeto: por ejemplo, la síntesis de prolina es limitada en el caso de las quemaduras graves.
Las proteínas son un componente esencial del organismo y cumplen un gran número de funciones. Por ejemplo, un cabello está compuesto de queratina, que es una proteína; está implicada con otra proteína, el colágeno, en la fuerza y la elasticidad de la piel. Los problemas relacionados con las proteínas también pueden estar asociados a enfermedades, como el glutamato, que está implicado en los ataques epilépticos.
Por lo tanto, una ingesta inadecuada de proteínas puede tener fuertes y variadas consecuencias en el organismo. La cantidad recomendada de proteínas se da empíricamente en 0,80 g al día por kilo de peso corporal. Se recomienda que la dieta no supere el 35% de proteínas.
Una vitamina es un compuesto necesario para el metabolismo de un organismo, en el sentido de que una persona privada de ella desarrollará enfermedades carenciales y signos de metabolismo anormal, y el restablecimiento del compuesto ausente evitará o curará las enfermedades y restaurará el metabolismo normal.
El hecho de que una vitamina sea un compuesto la distingue de los minerales, por ejemplo, y la necesidad significa que no puede ser sintetizada. Dado que los organismos son capaces de realizar diferentes síntesis, el nombre de la vitamina es relativo al organismo en cuestión.
Por ejemplo, la vitamina C puede ser sintetizada por la mayoría de los animales a partir de la glucosa, por lo que se considera una vitamina sólo para las especies incapaces de dicha síntesis, como el hombre. La razón de esta deficiencia en los humanos es la inactividad del gen responsable de la enzima L-gulonolactona oxidasa, necesaria para la síntesis a partir de la glucosa, en el cromosoma 8.
La vitamina C se encuentra en verduras y frutas, como el kiwi o el melón. Las verduras y frutas crudas y frescas son la mejor fuente, ya que el contenido de vitamina C disminuye mucho con el envejecimiento o el corte, y fuertemente al cocinarlas.
Un antioxidante es una molécula que reduce o impide la oxidación de otras sustancias químicas. Los antioxidantes más conocidos son el ß-caroteno, el ácido ascórbico, el tocoferol, los polifenoles y el licopeno.
Entre ellos se encuentran los flavonoides (muy extendidos en las plantas), los taninos (en el cacao, el café, el té, las uvas, etc.), las antocianinas (especialmente en los frutos rojos) y los ácidos fenólicos (en los cereales, las frutas y las verduras).