NIVEL: Medio TIEMPO TOTAL: 50 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 50 minutos TIEMPO COCCIÓN: 0 minutos Ingredientes ½ cebolla blanca mediana ¼ puerro ¼ pimiento verde ¼ pimiento rojo ¼ berenjena 1 zanahoria mediana 40 g queso mozzarella rallado light 35 g harina integral trigo (2 cucharadas grandes) ¼ litro de leche orégano, nuez moscada, sal […]
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 20 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos TIEMPO COCCIÓN: 10 minutos Ingredientes 250 g de pasta (hélices) 100% lentejas 4 cucharadas crema queso Gorgonzola sal una pizca de orégano Instrucciones
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 35 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos TIEMPO COCCIÓN: 25 minutos Ingredientes 1 calabacín papel de horno AOVE salsa de tomate, mejor casera queso mozzarella, pizca de roquefort u otro al gusto orégano, albahaca, sal Instrucciones
NIVEL: medio TIEMPO TOTAL: 60 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 40 Minutos TIEMPO COCCIÓN: 20 Minutos Ingredientes 1 bote de pimientos del piquillo de 250 g neto, aprox. 1/2 kg de setas 1 cebolla 120 ml de caldo concentrado de carne (mejor casero) Sal y una pizca de pimienta negra molida 60 g harina integral 400 […]
NIVEL: medio TIEMPO TOTAL: 30 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos TIEMPO COCCIÓN: 10 minutos Ingredientes 1 calabacín 1 zanahoria 1 puñado de setas 2 cucharadas soperas de harina de garbanzo 1 pizca de orégano y comino ajo en polvo Sal y pimienta AOVE Instrucciones Nota: podemos añadir soja texturizada para aportar mayor cantidad de […]
NIVEL: medio TIEMPO TOTAL: 30 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 minutos TIEMPO COCCIÓN: 10 minutos Ingredientes 2 manojos de espárragos trigueros 1 manzana grande 1 cebolla ½ Puerro 2 dientes de ajo Sal 3 cucharadas de AOVE 1-2 cucharadas (a tu gusto) de crema de queso Gorgonzola Instrucciones
NIVEL: fácil TIEMPO TOTAL: 20 minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 13 minutos TIEMPO COCCIÓN: 7 minutos Ingredientes 1 kg de calabaza sin piel ni semillas 2 puerros (la parte blanca) o dos cebollas eneldo pimienta blanca molida sal aceite de oliva virgen extra unas gotas de vinagre de Jerez pipas de calabaza y/o cebollino Instrucciones
NIVEL: Fácil TIEMPO TOTAL: 20 Minutos TIEMPO DE PREPARACIÓN: 20 Minutos TIEMPO COCCIÓN: 0 Minutos Ingredientes 200 grs de garbanzos cocidos 180 grs de remolacha cocida 1 cucharada sopera de semillas de sésamo 2 cucharadas de AOVE 1 diente de ajo zumo de un limón pequeño 1 cucharadita pequeña de comino 1 pizca de sal Crudités de verduras […]
Aprovechando la temporada todos recibimos algún calabacín de la huerta de un amigo, un vecino o un familiar. Si es así, no podemos desperdiciar este manjar que nos aporta no sólo un índice calórico y de grasas muy bajo sino una importante cantidad de agua, fibra, minerales y vitaminas. Sin duda es un gran aliado para […]